Confetti fiesta tresse

Name: confetti fiesta tresse
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,33 litre contenant Un bol d'une capacité de 1,33 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la semoule de maïs; 2 paquets (7 grammes chacun) de levure sèche active; 1 cuillère à soupe de sucre; 2 cuillères à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped onion; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé; 1 boîte (234 grammes) de maïs à la crème; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des poivrons rouges, jaunes et/ou oranges finement hachés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des piments jalapeno hachés et épépinés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu

«Ce pain est basé sur la recette gagnante d'un concours local que j'ai jugé. Je l'ai transformé en une double tresse et j'ai ajouté plus de poivrons. Ce n'est pas difficile et en vaut la peine.Plus, ça sent glorieux quand on fait la pâtisserie!» - Fancheon Resler Bluffton, Indiana

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger 1 litre de farine, la semoule de maïs, la levure, le sucre et le sel. Dans une petite casserole, faire chauffer le babeurre, le beurre et l'oignon à 120 ° -130 ° .Ajouter aux ingrédients secs; battre juste jusqu'à humidifier.Ajouter les oeufs; battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer le fromage, le maïs et les poivrons.Incorporer suffisamment de farine pour former une pâte ferme.
Tournez sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.Placer dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus.Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ 1 heure
Punch pâte vers le bas.Tourner sur une surface légèrement farinée; diviser la pâte en deux. Diviser la moitié de la pâte en deux parties de sorte qu'une partie soit deux fois plus grosse que l'autre; façonner une portion plus grande en trois perles de 16 po. Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée et une tresse; centimètre se termine pour sceller et ranger dessous.
Façonnez une portion plus petite en trois gouttes de 10 pouces. Placez-les sur une surface légèrement enfarinée; replier les bouts sous. Badigeonner le fond de la tresse avec de l’eau et le placer sur une tresse plus grande. Couvrir le pain et laisser lever jusqu’à ce qu’il soit doublé, environ 45 minutes.Répéter avec le reste de la pâte.
Cuire au four à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré apparaisse. Badigeonner de beurre fondu. Refroidir sur une grille. Réfrigérer les restes.