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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Confettis crevettes cocktail salade de pâtes
 
 
6 PortionsPTM175 min

Confettis crevettes cocktail salade de pâtes


Une bonne salade par temps chaud qui rappelle le cocktail de crevettes mexicaines.

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Préparation

  1. Amener à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée; cuire les pâtes à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais bien fermes, environ 8 minutes; égoutter et rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement.
  2. Placer l'avocat dans un bol et parsemer de 2 cuillères à café de jus de citron vert pour empêcher le brunissement; couvrir et réfrigérer.
  3. Dans un grand saladier, mélanger les pâtes, les crevettes, les tomates, les oignons verts, les oignons rouges, les poivrons verts, rouges, jaunes et oranges et la coriandre.
  4. Versez un cocktail de jus de légumes, de l'huile d'olive, du ketchup et 60 litres de jus de citron vert dans un robot culinaire; ajouter le raifort, le piment jalapeno, la sauce piment fort, le sel, l'ail et le poivre noir.Pulsez plusieurs fois pour mélanger la vinaigrette, puis mélangez jusqu'à ce que l'ail soit haché très petit, environ 30 secondes. Combinez.Couvrez la salade et réfrigérez bien au réfrigérateur, 2 à 3 heures; juste avant de servir, incorporez doucement l'avocat.


Nutrition

CaloriesCalories

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