Confiture de kaki congélateur

Name: confiture de kaki congélateur
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 48
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant des kakis en purée; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre blanc; 60 litres de jus de citron frais; 1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé; Noix de muscade moulue

Imaginez-vous étendre cette savoureuse confiture sur un biscuit frais et chaud! Les kakis en purée sont bouillis avec du sucre, du jus de citron, du zeste d’orange et de la noix de muscade, puis enfermés dans des pots stérilisés et conservés au congélateur.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, à feu moyen-vif, mélanger la purée de kaki, le sucre, le jus de citron, le zeste d'orange et la noix de muscade.Boilez pendant 30 minutes ou jusqu'à épaississement.
Verser dans des pots stérilisés et sceller. Stocker au congélateur.