Confiture de mûres sans cuisson

Faites et partagez cette recette de confiture de Blackberry sans cuisson à partir de.

Préparez les fruits en les écrasant, puis mesurez 3/4 litre de fruits dans un grand bol.
Incorporer le sucre dans les fruits et laisser reposer 10 minutes.
Mélangez l'eau et la pectine dans une petite casserole.
Porter à ébullition à feu vif tout en remuant constamment et poursuivre l'ébullition pendant 1 minute.
Incorporer la pectine/eau dans le fruit et remuer constamment pendant 3 minutes.
Remplissez les récipients en plastique ou en verre au centimètre près, couvrez-les et laissez reposer à la température ambiante pendant 24 heures.
Conserver au congélateur.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines.

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