Confiture framboise et pomme

Name: confiture framboise et pomme
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1,66 litre contenant des framboises (Un bol d'une contenance de 1,66 litre contenant de la purée de framboise est égal à Un bol d'une contenance de 6 litres contenant environ 900 grammes); Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des pommes (pelées et coupées en dés); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; 60 litres de jus de citron; 4 cuillères à café de pectine sèche (suivez les instructions sur votre boîte de pectine)

Ingrédients

Un bol d'une contenance de 1,66 litre contenant des framboises (Un bol d'une contenance de 1,66 litre contenant de la purée de framboise est égal à Un bol d'une contenance de 6 litres contenant environ 900 grammes)
Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant des pommes (pelées et coupées en dés)
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du sucre

Préparation

Essuyer les jantes et visser les couvercles en 2 pièces.
Coupez les pommes en petits morceaux - vous pouvez laisser les peaux, mais je les pèle.
Placez les pommes et le jus de citron dans une grande casserole à feu moyen.
Cuire les pommes pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajouter la purée de fruits et cuire jusqu'à ébullition en remuant plusieurs fois.
Laissez les fruits bouillir pendant 2-3 minutes.
Dans un bol séparé, mélanger le sucre et la pectine et mélanger.
Ajouter le mélange sucre/pectine dans les fruits en ébullition et remuer.
Bouillir pendant 5 minutes.
Retirer du feu et remplir les pots jusqu'à 0,25 "de haut. (La recette donne neuf pots de 227 grammes).
Wipe rims clean and screw on 2-piece lids.
Laissez les pots refroidir. Vous entendrez un son "pop" une fois scellé. Vous n'êtes pas obligé de mettre des bocaux dans de l'eau bouillante. Laissez simplement refroidir sur le comptoir de votre cuisine.

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Avis

Essuyer les jantes et visser les couvercles en 2 pièces.