Confiture sans sucre aux fraises

Name: Confiture sans sucre aux fraises
Total time: 20 min
Yield: 4 8 ounce containers, 4
Ingredients: 1,3 kg de fraises, décortiquées et la tige enlevée; 2/5 litres de jus de pomme; Paquets de 1,5 (85 grammes) sans pectine de sucre (je trouve que l’utilisation de 1,5 paquet permet à la confiture de prendre parfaitement!) Ou de 1,5 (85 gramme) paquets de pectine à faible teneur en sucre (je trouve que l’utilisation de 1,5 paquet permet vraiment à la confiture de prendre parfaitement! )

Ingrédients

Paquets de 1,5 (85 grammes) sans pectine de sucre (je trouve que l’utilisation de 1,5 paquet permet à la confiture de prendre parfaitement!) Ou de 1,5 (85 gramme) paquets de pectine à faible teneur en sucre (je trouve que l’utilisation de 1,5 paquet permet vraiment à la confiture de prendre parfaitement! )

Préparation

Écrasez les fraises dans un grand bol.
Dans une petite casserole, porter le jus de pomme et la pectine à ébullition et laisser bouillir pendant 1 minute.
Versez directement dans la purée de fraises et remuez pendant 1 minute.
Verser dans les conteneurs du congélateur et placer au réfrigérateur toute la nuit pour laisser refroidir lentement et mettre.
Puis stocker dans le congélateur.
Bon au congélateur jusqu'à 1 an, au réfrigérateur pendant 3 semaines.

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Avis

Écrasez les fraises dans un grand bol.