Cookies et petits gâteaux à la crème

Name: Cookies et petits gâteaux à la crème
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1 (454 grammes) contenant préparé glaçage à la vanille; 3 blancs d'œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des biscuits Oreo broyés; 1 (454 grammes) contenant préparé glaçage à la vanille

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Ingrédients

Préparation

Laisser refroidir dans les moules sur une grille pendant 10 minutes.
Tapisser 24 moules à muffins de taille normale (en centimètres) avec des doublures de moules à muffins en papier.
Tamiser la farine, la levure et le sel dans un grand bol.
Incorporer le sucre.
Ajouter le lait, le beurre et la vanille; battre au batteur électrique à basse vitesse pendant 30 secondes.
Battez à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
Ajouter les blancs d'œufs; battre pendant 2 minutes.
Incorporer 1/4 litre d'Oréos broyés.
Déposer la pâte dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre.
Cool in pans on wire rack for 10 minutes.
Enlever aux étagères; cool complètement.
Petits gâteaux au givre; garnir de biscuits concassés supplémentaires.