Poulet en sauce sambuca au fromage

Name: poulet en sauce sambuca au fromage
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 poitrines de poulet; 1 fenouil en tranches; 4 cuillères à soupe de sambuca romana, esprit; 150 millilitres de crème simple; 170 grammes de fromage, la couenne enlevée et coupée en petits dés (Brie); sel; poivre

Ceci est la version de poulet d'une de mes autres recettes. Très rapide à préparer et à cuisiner, c’est un super plat pour les fêtes ou pour impressionner ceux qui doutent de votre capacité.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire le poulet jusqu'à cuisson complète.
Retirer de la poêle et garder au chaud.
Faites frire les tranches de fenouil jusqu'à ce qu'elles soient tendres, à 3 minutes de moins.
Glacer la poêle avec la Sambuca, ajouter la crème.
Ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et incorporé à la sauce.
Ajustez l'assaisonnement à votre goût.
Remplacer le poulet et le fenouil, faire chauffer.
La sauce peut être ajustée en ajoutant plus de crème ou de Sambuca à votre goût.
Servir avec des pommes de terre sautées et un légume vert.
Merveilleux.