Coquilles farcies au rosbif

Préchauffer un four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser les plats de cuisson de 23 à 33 cm.

Remplissez une grande casserole avec de l'eau légèrement salée et amenez à ébullition à feu vif.Une fois que l'eau est bouillante, remuez dans les coquilles de pâtes et faites bouillir de nouveau.Cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient cuites , mais est encore ferme à la morsure, environ 10 minutes.Vincez bien dans une passoire dans l’évier et placez les coquilles sur une feuille de papier ciré pour les laisser refroidir.

Mélanger le rôti de boeuf et le jus de viande dans une grande casserole et placer sur feu moyen-doux. Cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Utilisez une cuillère perforée pour garnir chaque coquille de rôti de bœuf, en égouttant le plus de jus possible.Etendez environ 1,5 cuillerée à thé de sauce au raifort sur le dessus du bœuf dans chaque coquille.Placez les coquilles dans les plats graissés et recouvrez du reste. Saupoudrer le fromage Cheddar uniformément sur les coquilles farcies. Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la garniture soit chaude et bouillonnante, environ 20 minutes.