Crumble aux bleuets et à la cannelle

Name: crumble aux bleuets et à la cannelle
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des myrtilles fraîches; 2 cuillères à café de cassonade; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 3/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de jus de citron; 1 cuillère à café de jus de citron; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de sel; GARNITURE:; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des gaufrettes de vanille écrasées réduites en graisse (environ 20 gaufrettes); 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 2 cuillères à café de cassonade; 3/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; Crème fouettée et zeste de citron déchiqueté, facultatif

Lori Sulewski RINGOES, NEW JERSEY Voici ma recette de myrtille préférée. Sa garniture de biscuits unique est délicieuse avec le fourrage chaud aux baies.

Ingrédients

Préparation

Placez les bleuets dans un grand bol.Combinez le sucre, la fécule de maïs, la farine, la cannelle, le zeste et le jus de citron, la noix de muscade et le sel; saupoudrer sur les bleuets et mélanger pour bien enrober.Transférer dans un plat graissé allant au four de 8 po.
Pour la garniture, dans un petit bol, mélanger la chapelure de gaufrettes, la farine, le sucre brun et la cannelle. Incorporer le beurre jusqu'à homogénéité.Saupoudrer du mélange de bleuets.
Cuire au four à 350 ° pendant 40-50 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit bouillonnante et que la garniture soit dorée.Servez chaud.Garnir avec de la crème fouettée et du zeste de citron si désiré.