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Ann Philbeck
Cordonniers aux bleuets
Aussi facile à préparer qu’ils sont délicieux! Une de mes friandises estivales préférées à base de myrtilles fraîches du Maine, de My Great Recipes.
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Ingrédients
Préparation
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Ramassez et lavez les baies. Placez-les dans une casserole avec 60 litres de sucre, le zeste de citron et de l'eau.
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Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 5 minutes.Verser une quantité égale dans 4 moules à tarte bien graissés.
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Crème au beurre, Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre, des œufs et de la vanille jusqu'à homogénéité.
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Mélangez la farine, la levure chimique, le sel et la noix de muscade.Ajoutez au mélange en crème avec le lait.Battez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Tartinez la pâte sur les bleuets chauds.
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Cuire au four à 375 ° C pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Servez chaud, nature ou avec de la crème glacée (préférée de la famille) ou de la crème fouettée.
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