Cornichons congelés

Douce, mais acidulée, pleine de saveur ... cette recette me crie ÉTÉ pour moi! Nous les fabriquons tous les étés et en avons généralement assez pour durer tout l'hiver (cette recette en fait beaucoup). Cette année, nous n'avons pas tout à fait réussi. J'ai donc hâte de préparer un lot lorsque les cukes seront prêts. !! Ils sont également intéressants à avoir sous la main lorsque vous êtes invité à un barbecue / une fête et que vous n'avez pas le temps de cuisiner (vous me sortez de quelques pincées;) L'utilisation d'une mandoline rend le découpage beaucoup plus facile et obtient les tranches plus mince que la coupe à la main.