Côtelette de porc hominy cocotte

Name: côtelette de porc hominy cocotte
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: aérosol de cuisson; 8 côtelettes de porc; 1 boîte de conserve (822 grammes) égoutté; 1 soupe de champignons (305 grammes) condensée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

Ma mère avait l'habitude de faire cela.Je ne sais pas où elle a obtenu la recette.Mon mari et mes enfants n'aiment pas le hominy (le grand cousin du maïs) mais ils adorent ça.Maman a essayé de le faire plusieurs fois, mais chaque fois qu'elle a ouvert la canette de hominy, il y avait du porc et des haricots à l'intérieur, alors elle disait: "Bien les enfants, c'est encore des haricots ce soir!"

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Vaporiser un plat allant au four d'un centimètre d'un aérosol de cuisson.
Vaporiser un grand aérosol de cuisson dans un grand poêlon et cuire à feu moyen. Cuire les côtelettes de porc jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 5 à 8 minutes de chaque côté.
Disposer les côtelettes de porc dans le plat de cuisson préparé.
Répartir le hominy sur les côtelettes de porc.
Mélangez la crème de champignons, le lait, le sel et le poivre noir dans un bol.
Verser la sauce aux champignons sur l'hominy.
Couvrir le plat de cuisson avec du papier aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la sauce bouillonne et que les côtelettes de porc soient tendres, environ 1 heure.