Côtelettes d'agneau à la sauce aux arachides épicée

Name: côtelettes d'agneau à la sauce aux arachides épicée
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la sauce aux arachides, asiatique, achetée; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé; 20 côtelettes de longe d'agneau, 2 cm d'épaisseur

C’est une bonne recette de côtelette d’agneau quand vous ne voulez pas faire le thème de la menthe traditionnelle. Cette recette est de Bon Appetit.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la sauce aux arachides, asiatique, achetée
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de jus de citron vert

1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé
20 côtelettes de longe d'agneau, 2 cm d'épaisseur

Préparation

Préparez le barbecue (à feu mi-vif) .Assemblez les 4 premiers ingrédients dans une petite casserole. Badigeonnez les 5 côtés des côtelettes de sauce environ 5 cuillères à soupe.Réservez le reste de la sauce.
Faire griller les côtelettes à la cuisson désirée, environ 4 minutes de chaque côté, pour une cuisson moyenne. Déposer 2 côtelettes sur chacune des 4 assiettes. Porter le reste de la sauce pour qu'elle mijote. Arroser l'agneau et servir.