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Z Donny
Côtelettes d'agneau à la sauce aux arachides épicée
C’est une bonne recette de côtelette d’agneau quand vous ne voulez pas faire le thème de la menthe traditionnelle. Cette recette est de Bon Appetit.
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Ingrédients
Préparation
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Préparez le barbecue (à feu mi-vif) .Assemblez les 4 premiers ingrédients dans une petite casserole. Badigeonnez les 5 côtés des côtelettes de sauce environ 5 cuillères à soupe.Réservez le reste de la sauce.
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Faire griller les côtelettes à la cuisson désirée, environ 4 minutes de chaque côté, pour une cuisson moyenne. Déposer 2 côtelettes sur chacune des 4 assiettes. Porter le reste de la sauce pour qu'elle mijote. Arroser l'agneau et servir.
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