Côtelettes de miel de dijon

Name: côtelettes de miel de dijon
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Côtelettes de longe de porc de 600 grammes; sel assaisonnement, au goût; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 80 litres de jus d'orange; 1 1/2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe de miel; 2 cuillères à café de fécule de maïs

Recette rapide de côtelettes de porc sur une plaque de cuisson.Sait bien servir avec une pomme de terre au four ou des pommes de terre sautées et une salade.

Ingrédients

Côtelettes de longe de porc de 600 grammes
Sel assaisonnement, au goût
1 cuillère à soupe d'huile de canola
80 litres de jus d'orange

1 1/2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à café de fécule de maïs

Préparation

Saupoudrer généreusement les deux côtés des côtelettes de sel assaisonné.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile; côtelettes brunes, environ 2 minutes par côté.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. verser le mélange sur les côtelettes.
Couvrir la poêle, réduire le feu à doux et laisser mijoter 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites.