Côtelettes de pays

C'est un plat savoureux merveilleux pour les jours de pluie à venir.Il a un goût moelleux et la viande est succulente, mais pour certains, il peut avoir besoin d'un peu de sauce piquante (j'ai ajouté 2 c. À soupe à la sauce).

Placez les rondelles d'oignon au fond de votre mijoteuse.
Placez les côtes sur le dessus (enlevez tout excès de graisse).
Fouetter ensemble le reste des ingrédients, à l'exception de l'amidon de maïs.
Réserver Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant et réfrigérer cette tasse.
Verser le reste de la sauce sur les côtes, couvrir le pot.
Cuire à feu doux pendant 5-6 heures, égoutter les côtes, garder au chaud.
Dans une petite casserole, ajouter à la sauce réservée 1 1/2 c. À thé de fécule de maïs déjà mélangée à de l'eau froide, laisser mijoter jusqu'à épaississement.
Servir avec des nouilles, du riz ou des gnocchis.