Côtelettes de pistaches panées à la moutarde au miel

Name: côtelettes de pistaches panées à la moutarde au miel
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 2 oeufs battus; 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de beurre, divisé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix finement hachées; 1 enveloppe de Lipton savoureuse avec mélange à soupe à l'ail; 4 côtelettes de longe de porc avec os (227 grammes chacune); 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de beurre, divisé; 400 grammes de carottes moyennes, tranchées; 1/4 cuillère à café d'aneth; Sel dash; 1 cuillère à café plus 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, divisées; 1 cuillère à café plus 1 cuillère à soupe de miel, divisé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise

Le revêtement est agréable et doré tandis que les côtelettes de porc tendres restent juteuses. - Cuisine d'essai simple et délicieuse

Ingrédients

Préparation

Placez la farine et les œufs dans des coupes peu profondes séparées. Combinez les craquelins, les noix et le mélange pour la soupe dans un autre bol peu profond. Trempez des côtelettes de porc dans la farine, les œufs, puis le mélange de craquelins.
Cuire les côtelettes dans 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen pendant 5-7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145 °.
Pendant ce temps, versez 1 po d'eau et de carottes dans une petite casserole.Portez à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 5-8 minutes ou jusqu'à tendreté.Égoutter.Ajoutez l'aneth, le sel, 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à café de miel et le beurre restant.Cuire et mélanger à feu doux jusqu'à ce que bien enrobé
Combinez la mayonnaise et le reste de la moutarde et du miel; servir avec des côtelettes de porc et des carottes.