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Pearlygrl
Côtelettes de porc à la dijon
Remarquablement faible en gras pour un plat de porc. Savoureux mais aussi sain. Les câpres ajoutent une saveur délicieusement vive.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 375.
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Coupez tout le gras visible des côtelettes.
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Vaporiser un moule 13x9 avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Mettez la chapelure dans un plat.
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Dans un autre plat, combinez la moutarde, le jus de citron et les câpres.
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Tremper les deux côtés des côtelettes dans le mélange de moutarde, puis dans la chapelure.
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Placer les côtelettes dans un plat allant au four et cuire à 375 ° C pendant 30 à 40 min.
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jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose, en tournant une fois environ à mi-chemin.
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