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Côtelettes de porc à la moutarde et au gingembre
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive.
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Saupoudrer légèrement les côtelettes de farine.
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Faire sauter les côtelettes à feu moyen-élevé 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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Retirer les côtelettes dans une assiette de service et garder au chaud.
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Ajouter le bouillon à la poêle, porter à ébullition en remuant pour racler les morceaux dorés.
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Ajouter le gingembre et cuire 2 minutes.
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Ajoutez les moutardes, les oignons verts, le sel et le poivre et mélangez.
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Verser la sauce sur les côtelettes et servir.
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