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HUGGEY5
Côtelettes de porc au curry
C'est un plat rapide pour les soirs de semaine, simple et savoureux.J'ai l'habitude de faire de la confiture à 4 cuillères à soupe.À partir de Bon appétit.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger l'eau et la confiture.
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Couper l'oignon en deux et émincer.
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Dans un centimètre, dans une poêle antiadhésive, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud mais ne pas fumer, puis faites cuire l'oignon avec la poudre de cari en remuant jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
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Incorporer les oignons dans le mélange de confiture et assaisonner de sel et de poivre.
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Éponger les côtelettes de porc et assaisonner de sel et de poivre.
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Dans une poêle, chauffer le reste de l'huile à feu moyen-doux à feu moyen-élevé jusqu'à feu mais sans fumer.
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Faire sauter les côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, environ 3-4 minutes de chaque côté.
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Ajouter l'oignon au cari et cuire en remuant pendant 1 minute.
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