Côtelettes de porc aux oignons et au parmesan

Name: Côtelettes de porc aux oignons et au parmesan
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porkchops, 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre, divisé; 2 medium onions; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du bouillon de poulet; 1 cuillère à café de thym frais; 1 cuillère à café de sauge fraîche; 4 grandes côtelettes de porc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure sèche; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan fraîchement râpé

Ingrédients

Préparation

Couper les oignons en dés.
Dans une sauteuse, faire fondre un peu de beurre et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il commence à se décolorer. Cela devrait prendre environ 10 minutes.
Incorporer le bouillon et les herbes, amener à ébullition et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes.
Pendant ce temps, assaisonnez les côtelettes avec du sel {et du poivre, si désiré}. Dans une autre sauteuse, faites dorer les côtelettes dans un peu de beurre, ne laissez pas cuire.
Préparez un plat allant au four en pulvérisant un aérosol antiadhésif.
Mettez un peu du mélange d'oignons pour chacune des 4 côtelettes, puis placez-les sur le dessus. Placez le reste du mélange d'oignons sur chacune des côtelettes.
Mélanger la chapelure et le parmesan et parsemer du dessus. Fondre 1 t. De beurre et verser sur le dessus. Cuire au four à 400 ° C, à découvert, pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair.