Côtelettes de porc aux oignons et aux pommes

Name: Côtelettes de porc aux oignons et aux pommes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 cuillères à café de poivre grossièrement moulu; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 4 côtelettes de longe de porc avec os (227 grammes chacune); 2 medium onions, thinly sliced; 2 pommes acidulées moyennes, pelées et hachées; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de sucre brun

J'ai toujours aimé les côtelettes de porc faites avec des pommes ou des oignons.J'ai décidé de combiner les deux ingrédients pour créer cette délicieuse recette.Beaucoup de membres de la famille et d'amis l'ont demandée.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le poivre, le sel et l'ail en poudre. Frottez les côtelettes de porc. Cuire les côtelettes à couvert à feu moyen pendant 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145 °.
Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire revenir les oignons et les pommes dans le beurre jusqu'à tendreté. Incorporer le sucre brun; cuire jusqu'à épaississement et bouillonnant. Servir avec des côtelettes de porc.