Côtelettes de porc avec pommes, oignons et patates douces

Name: côtelettes de porc avec pommes, oignons et patates douces
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc; 1 cuillère à café de sel; 2 onions, sliced into rings; 2 patates douces tranchées; 2 pommes - pelées, évidées et coupées en rondelles; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu; 1 cuillère à café de sel

C'est si facile, si bon et si polyvalent! J'ai utilisé des côtelettes de porc avec et sans os, du filet de porc et du rôti de porc.Vous pouvez saupoudrer de cassonade, de sel et de poivre sur les différentes couches ou à la fin, comme indiqué dans la recette.Jouez avec le brun sucre et épices à votre goût.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Assaisonnez les côtelettes de porc avec le sel et le poivre et disposez-les dans une poêle allant au four. Côtelettes de porc avec oignons, patates douces et pommes.Saupoudrer de sucre brun.Assaisonner avec 2 cuillères à thé de poivre et 1 cuillère à café de sel.
Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 10 heures, jusqu'à ce que les patates douces soient tendres et que les côtelettes de porc aient atteint une température interne de 60 ° C (63 ° C).