Detox à l'ail

Problèmes hormonaux

1. L'ail est utilisé en médecine depuis des millénaires - par les anciens Egyptiens, fossoyeurs du Moyen Âge qui pensaient les protéger de la peste noire, ainsi que par les soldats des deux guerres qui ont pris cela pour conjurer la gangrène. L'utilisation de l'ail pour détoxifier le corps est également une pratique ancienne, bien qu'il ne soit pas réellement possible d'accélérer le rythme de la désintoxication naturelle du corps effectuée par le foie et les reins. Bien que l'ail ne puisse pas éliminer les toxines, il offre des avantages pour la santé.

Fonction

1. L'ail contient une grande quantité de vitamine C, qui renforce votre système immunitaire et votre foie. Il contient également des antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres dans votre circulation sanguine et qui sont responsables de certains effets du vieillissement, tout en étant associés à certains types de cancer et de maladies cardiaques. L'ail contient une substance naturelle appelée alliine. Lorsque vous écrasez ou hachez de l'ail frais, il se décompose en allicine, qui contient de nombreuses propriétés curatives de l'ail et qui contribue également à son odeur forte.

Idées fausses

1. Votre foie et vos reins travaillent en permanence pour traiter et excréter les toxines. Si vous êtes une personne raisonnablement en bonne santé, la plupart des toxines ne s'accumulent pas dans votre corps. La morosité, les maux de tête, les ballonnements et autres symptômes que les enthousiastes de la désintoxication imputent à l'accumulation de substances toxiques résultent probablement d'une mauvaise alimentation et d'une légère déshydratation. Même si des toxines provenant d'aliments transformés et d'agents environnementaux se sont accumulées dans votre corps, manger ou boire certains aliments tels que l'ail ne suffirait pas à les éliminer. La consommation excessive d’alcool, de drogues ou la consommation de tabac peut engendrer des poisons, mais il faut plus que de l’ail pour les nettoyer.

Expert Insight

1. Une étude réalisée en 2009 sur les effets de l'ail sur la prévention et le traitement du rhume banal, publiée en ligne dans la base de données de revues systématiques Cochrane, a montré qu'une étude portant sur 146 personnes semble suggérer que l'ail a une certaine utilité. en prévenant le rhume et en atténuant ses effets et sa durée. Plus d'études cliniques sont nécessaires pour confirmer ce résultat. MedlinePlus.com indique que des études préliminaires ont montré que l'ail peut aider à réduire le cholestérol et même prévenir certains cancers, mais de nombreuses autres études doivent encore être réalisées. La désintoxication n'est pas largement reconnue par la médecine occidentale, mais il va sans dire que plus votre corps est en santé, mieux il peut faire son travail de désintoxication naturelle.

Utilisations

1. Broyer l'ail frais avant la cuisson aide à empêcher la chaleur d'affaiblir les effets bénéfiques de l'allicine sur la santé. Ajoutez l'ail vers la fin de la cuisson pour adoucir la saveur et conserver le plus d'éléments nutritifs possible. Écrasez ou râpez de l'ail cru frais et faites-le tremper dans de l'huile d'olive pour saupoudrer sur les salades ou mélanger avec des pâtes.

2. Les suppléments à base d'ail vieilli sont les meilleurs moyens de renforcer votre système immunitaire et d'aider votre corps à se désintoxiquer naturellement. Consommer chaque jour deux à quatre gousses d'ail frais ou prendre entre 600 et 1 200 milligrammes d'ail vieilli encapsulé ou lyophilisé est suffisant pour aider votre corps à se détoxifier.

Avertissement

1. Une sensibilité à l'ail frais peut provoquer ballonnements, mauvaise haleine, maux d'estomac, odeurs corporelles désagréables et transpiration. La manipulation de grandes quantités d'ail cru peut causer des lésions cutanées. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, l'ail peut interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants, les antiplaquettaires et les inhibiteurs de la protéase. Parlez à votre médecin avant d’augmenter votre consommation d’ail, quelle que soit sa forme. MedlinePlus.com avertit également que l’ail peut causer des saignements chez certaines personnes, alors faites attention à votre consommation d’ail avant une intervention chirurgicale ou un travail dentaire invasif.