Côtelettes de porc bahama-maman

Name: côtelettes de porc bahama-maman
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte (227 grammes) de morceaux d'ananas, réserve de jus; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant une sauce chili à base de tomate; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des raisins secs; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1/8 cuillère à café de cannelle moulue; 4 côtelettes de porc; 1 cuillère à soupe d'huile végétale

Un goût tropical pour vos côtelettes de porc.L'ananas, les raisins secs et les épices les rendent joliment décorés.Servez sur du riz cuit.

Ingrédients

1 boîte (227 grammes) de morceaux d'ananas, réserve de jus
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Une tasse d'une contenance de
170 ml contenant une sauce chili à base de tomate
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant des raisins secs

1 cuillère à soupe de sucre brun
1/8 cuillère à café de cannelle moulue
4 côtelettes de porc
1 cuillère à soupe d'huile végétale

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger le jus d'ananas réservé avec la fécule de maïs; Incorporer l'ananas, la sauce chili, les raisins secs, le sucre et la cannelle et réserver.
Dans une grande poêle, faire dorer les côtelettes dans l'huile et égoutter. Verser le mélange d'ananas sur les côtelettes. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit entièrement cuit.