Côtelettes de porc cajun de james

Name: côtelettes de porc cajun de james
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 4 côtelettes de longe de porc désossées (170 grammes chacune)

Mon fils James a créé ces côtelettes pimentées épicées au paprika et au poivre de Cayenne. Il garde le mélange d'épices dans un bocal pour l'utiliser avec des côtelettes ou du poulet. —Molly Seidel, Edgewood, Nouveau-Mexique

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le gril. Dans un petit bol, mélanger les six premiers ingrédients. Badigeonner les côtelettes de porc.Placez-les dans un plat à four de 15x10x1 po.
Faire griller 4-5 po. 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145 °. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.