Côtelettes de porc et beurre de pomme

Name: côtelettes de porc et beurre de pomme
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 3 chops, 3
Ingredients: 600 côtelettes de longe de porc désossées, 3; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du beurre de pomme ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la compote de pommes; 2 cuillères à café d'huile; 60 litres d'eau; sel et poivre

Le beurre de pomme attendrit le porc à cause de l'acide contenu dans les pommes. J'aime le beurre de pomme des épices qu'il contient, mais pour ceux qui n'aiment pas les épices, utilisez de la compote de pommes ordinaire. Oui, vous pouvez utiliser de la compote de pommes sans sucre. Ceci est un plat facile à nettoyer, et les enfants adorent. J'ai également utilisé une mijoteuse à basse température pour cuisiner toute la journée pendant 0,5 heure par jour.

Ingrédients

Préparation

Huile 6 x 10 plat allant au four, ou un vos côtelettes s'intégrera mieux.
saler et poivrer les côtelettes des deux côtés (poudre d'oignon et d'ail si vous le souhaitez dans cette étape).
déposer à la cuillère et étaler la première tasse de beurre de pomme dans un plat.
Placez les côtelettes sur le beurre de pomme.
Dans une deuxième tasse de beurre de pomme, ajoutez de l’eau, mélangez bien.
Verser le beurre de pomme sur les côtelettes, uniformément sur le porc.
couvrir avec un couvercle ou une feuille.
Cuire au four 350, 2 heures pour améliorer la tendreté.J'ai aussi mis cela dans la casserole le matin à basse température toute la journée, ou élevé pendant 0,5 jour.
Vous pouvez utiliser une longe de porc au lieu de côtelettes ou utiliser des os dans des côtelettes.

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