Côtelettes de porc grillées mojito et citron vert

Name: côtelettes de porc grillées mojito et citron vert
Cook time: 14 min
Total time: 19 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (28 gramme) emballage Marinade de lime Mojito à la chaux McCormick® Grill Mates®; 60 litres d'huile d'olive; 60 litres de jus de citron vert; 2 cuillères à soupe d'eau; 6 côtelettes de porc, parées (environ 900 grammes)

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Ingrédients

Préparation

Mélangez le mélange de marinade, l'huile, le jus de citron vert et l'eau dans un petit bol.Réservez 2 cuillères à soupe de marinade pour le brossage.Placez les côtelettes de porc dans un grand sac en plastique refermable ou un plat en verre.Ajoutez le reste de la marinade; tourner pour bien enduire.
Réfrigérez 15 minutes ou plus pour plus de saveur. Retirez les côtelettes de porc de la marinade. Jetez le reste de la marinade.
Faire griller à feu moyen-vif 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée, en badigeonnant de la marinade réservée à mi-cuisson. Servir avec de la salsa de haricots noirs et du maïs, si désiré.