Côtelettes de porc modenese

Name: côtelettes de porc modenese
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cuillères à soupe de beurre; 4 côtelettes de porc (2,5 cm d'épaisseur); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin blanc sec; 1 cuillère à café de sel; 0,125 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1/2 cuillère à café de romarin séché broyé; 2 gousses d'ail émincées

Tout le monde qui a cela aime ça! C’est étonnamment simple et rapide.Le porc est parfumé à l’aigre, au romarin et au vin blanc.L’arôme est merveilleux.Essayez de cuire du brocoli à la vapeur puis de le faire frire dans le jus de cuisson pour un accompagnement parfait.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire cuire les côtelettes dans le beurre en les retournant une fois pour qu'elles brunissent uniformément.
Versez le vin et assaisonnez avec du sel, du poivre, du romarin et de l'ail.Laissez mijoter, à découvert, pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres. Transférer les côtelettes de porc dans des assiettes de service et verser la sauce sur la viande.