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Johnwbyrd
Côtelettes de porc modenese
Tout le monde qui a cela aime ça! C’est étonnamment simple et rapide.Le porc est parfumé à l’aigre, au romarin et au vin blanc.L’arôme est merveilleux.Essayez de cuire du brocoli à la vapeur puis de le faire frire dans le jus de cuisson pour un accompagnement parfait.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire cuire les côtelettes dans le beurre en les retournant une fois pour qu'elles brunissent uniformément.
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Versez le vin et assaisonnez avec du sel, du poivre, du romarin et de l'ail.Laissez mijoter, à découvert, pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres. Transférer les côtelettes de porc dans des assiettes de service et verser la sauce sur la viande.
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