Poulet cuiseur de riz

Placez la sauce de soja, l’ail, le gingembre, le glutamate monosodique (le cas échéant), le sel, le poivre et l’huile de sésame dans un grand sac en plastique refermable et serrez le sac avec vos doigts pour mélanger les ingrédients et dissoudre le sel.Ajouter les cuisses de poulet à la marinade et presser à nouveau le sac pour bien enrober le poulet.Faire sortir le plus d'air possible du sac et fermer le sac à fermeture à glissière. Refroidir pendant 1 heure.

Mélangez la fécule de maïs et 2 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol jusqu'à ce que la consistance soit lisse.Versez la marinade du sac en plastique dans un cuiseur à riz électrique programmable et mélangez au mélange de fécule de maïs jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Placez les cuisses de poulet dans la sauce.Ajouter juste assez d'eau couvrir à peine le poulet et remuer.

Fermez le couvercle de la cuisinière, réglez-la sur le réglage de riz normal et appuyez sur le bouton de démarrage.Lorsque la vapeur commence à sortir du haut de la cuisinière (au bout de 20 minutes environ), réglez la minuterie de la cuisinière sur 10 La minuterie s'éteint, découvre et remue le poulet. Réglez la minuterie et laissez cuire encore 10 minutes; mettez la cuisinière sur la position de maintien au chaud.Laissez le poulet reposer dans le réglage de maintien au chaud pendant 20 minutes avant de servir.