Côtelettes de porc poêlées aux oignons

Name: Côtelettes de porc poêlées aux oignons
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc (170 grammes); 2 cuillères à café d'assaisonnement créole; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 3 medium onions, sliced; 130 litres d'eau

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Ingrédients

Préparation

Saupoudrer les côtelettes de porc d'assaisonnement à la créole.
Draguer les côtelettes de porc dans la farine en éliminant les excès.
Cuire les côtelettes de porc dans l'huile végétale chaude dans une grande poêle, à feu moyen-élevé, pendant 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Retirer de la poêle et garder au chaud.
Ajouter les oignons et l'eau en remuant pour détacher les particules du fond de la poêle. Faire sauter 10 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré
Remettre les côtelettes de porc dans la poêle; baisser le feu à bas; couvrir et laisser mijoter 5 minutes.