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Bhyphenlow
Côtelettes de porc zippy
À Dayton, dans l’Ohio, Donna Glascoe n’a besoin que de quatre ingrédients pour préparer ce mélange d’assaisonnements simple pour porc.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez la poudre de chili, l'origan, l'ail et le cumin; frotter doucement les deux côtés des côtelettes de porc. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.
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Griller à couvert à feu moyen pendant 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145 °. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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