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Jen
Côtelettes de veau (ou de porc) au paprika
Faites et partagez cette recette de côtelettes de veau (ou de porc) avec du paprika à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Quand la sauce est finie, ajoutez les côtelettes et faites chauffer quelques minutes.
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Ajouter les poivrons rouges, les tomates et le paprika et faire sauter environ 3 minutes.
-
Ajouter le bouillon de boeuf et laisser mijoter pendant 30 minutes.
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Mélanger la farine avec un peu d'eau pour obtenir une pâte fine.
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Verser dans la sauce et remuer.
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Cuire environ 3 minutes.
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Ajouter la crème et remuer (ne pas faire bouillir).
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Pendant ce temps, salez les escalopes et faites-les dorer au beurre ou à l'huile.
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Ajouter un peu d'eau et braiser en tournant une ou deux fois, environ 5- 10 minutes, jusqu'à tendreté.
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Retirer du feu.
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When sauce is finished, add the cutlets and heat for a few minutes.
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Ne le laissez pas bouillir.
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Servir avec des pommes de terre bouillies ou en purée et un légume cuit à la vapeur.
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