Côtes courtes hongroises

Name: côtes courtes hongroises
Cook time: 135 min
Total time: 150 min
Ingredients: 2 à 3 cuillères à soupe d'huile de canola; 1,8 kg de côtes de bœuf avec os; 2 medium onions, sliced; 1 boîte (425 grammes) de sauce tomate; 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre; 1-1/2 cuillères à café de sel; 1-1/2 cuillère à café de moutarde moulue; 1-1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/4 cuillère à café de paprika; Nouilles aux œufs cuites

C'est un repas spécial dans notre maison. Dès que j'ai des côtes levées, je sais quel plat ma famille me demandera de préparer. Mon mari et moi avons trois enfants. J'ai donc appris à être un cuisinier polyvalent! —Joanne ShewChuk, St.Benedict, Saskatchewan

Ingrédients

Préparation

Dans un four hollandais, chauffer l'huile à feu moyen-vif.Côtes levées brunes de tous les côtés.Ajouter les oignons; cuire jusqu'à tendreté.
Combiner tous les autres ingrédients sauf les nouilles; verser sur les côtes.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter de 2 à 2,5 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.Sauce au jus de viande si désiré.Servez sur des nouilles.Option de congélation: Congelez le mélange de côtes refroidi dans des récipients pour congélateur.Utilisez dans un plat allant au micro-ondes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant doucement et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.Servez avec des nouilles..