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Penelope
Côtes de four
Les côtes de porc sont dorées, puis rôties dans une riche sauce rouge jusqu'à tendreté des fourchettes. Une recette simple qui donne de délicieux résultats.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C).
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Dorer rapidement les côtes levées des deux côtés.Retirer les côtes et les mettre dans un plat côtes et placez un couvercle sur la casserole ou couvrez bien avec du papier aluminium.
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Cuire au four préchauffé pendant 2 heures. Retirer le couvercle au cours des 30 dernières minutes.
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Nutrition
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