Côtes levées à la mijoteuse

Name: côtes levées à la mijoteuse
Cook time: 600 min
Total time: 630 min
Yield: 8
Ingredients: Côtes levées de porc de 1,8 kg; sel et poivre au goût; 1 onion, chopped; 1 poivron vert haché; 2 branches de céleri, hachées; 2 boîtes (227 grammes) de sauce tomate; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc; 60 litres de jus de citron; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

C'est un plat facile à cuisiner à la mijoteuse.Ce plat est l'un des repas préférés du dimanche de ma famille.Servez sur du riz cuit, en utilisant la sauce comme sauce. Ma famille est difficile, alors je coupe le poivron vert et le céleri en morceaux plus gros pour pouvoir cueillir avant de servir le repas. Cela ne change pas la saveur, mais mes enfants ne se plaignent pas de la substance verte épineuse.

Ingrédients

Préparation

Assaisonner les côtes avec du sel et du poivre. Dans un grand poêlon, faire brunir les côtes sur tous les côtés, à feu moyen-vif.
Placez la moitié de l'oignon, du poivron vert et du céleri au fond d'une cocotte minute.Placez la moitié des côtes sur les légumes, puis répétez la stratification avec les légumes et les côtes restants. Dans un bol moyen, mélangez la sauce tomate, cassonade, vinaigre, jus de citron et sauce Worcestershire. Verser le mélange sur les côtes.
Couvrir et cuire à feu élevé pendant 1 heure.Réduire au plus bas et cuire encore 8 à 9 heures.