Côtes levées au porc gluant

Préchauffez le four (gaz) à 180 ° C.

Dans une grande casserole, porter les côtes levées de poitrine de porc à ébullition, baisser et laisser mijoter pendant environ 20 minutes.

Pendant que les côtes sont mijotées, combinez toutes les sauces dans un grand bol à mélanger.

Retirer les côtes de la casserole et les placer sur une planche à découper, les couper en 3 morceaux et les mélanger avec le mélange de sauce.

Disposer les côtes sur la plaque de cuisson et les mettre au four préchauffé, en les retournant régulièrement et en les badigeonnant du mélange de sauce.

Cuire environ 45 minutes.

Mangez-les seuls comme collation ou accompagnez-les d'une salade verte.