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JHWILSON
Côtes levées de porc merveilleusement tendre
J’ai fait cela pour aller avec des ailes de poulet braisées l’autre nuit.Vous pouvez donc augmenter les côtes de côtes si vous les utilisez telles quelles et non avec d’autres plats.Ces quantités serviraient de 3-4 en entrée.
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Ingrédients
Préparation
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Porter à ébullition l'eau, le bouillon et cinq épices, ajouter les côtes et baisser le feu et cuire pendant environ 90 minutes jusqu'à ce que le porc puisse être arraché de l'os.
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Égoutter le porc, faire chauffer l'huile dans une poêle à frire et faire revenir le porc de tous les côtés pour le dorer, servir immédiatement.
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Sauce.
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Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition, servir les côtes levées avec la sauce.
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J'ai servi mes côtes avec cette sauce et cette sauce chili douce, alors servez-vous avec ce que vous aimez.
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