Courge d'été rôtie à l'ail

Name: courge d'été rôtie à l'ail
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 courges d'été; 60 litres d'huile d'olive; 3 gousses d'ail, hachées ou plus au goût; 1 cuillère à café d'herbes de Provence; sel au goût; poivre noir moulu au goût

Les choses les plus simples sont souvent les plus savoureuses. Au plus fort de l'été, dans l'Iowa, vous avez le choix entre BEAUCOUP de produits. C'est un moyen simple et agréable de déguster des courges et des courgettes d'été.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
Coupez les extrémités de la courge et coupez chaque courge en deux dans le sens de la longueur. Coupez les moitiés encore une fois en deux dans le sens de la largeur pour obtenir 4 morceaux. coupez ces morceaux en deux fois plus dans le sens de la longueur pour obtenir 16 piques de chaque courge. Mélangez la courge avec l'huile d'olive et l'ail dans un bol; déposer dans un plat peu profond allant au four. Saupoudrer de sel et de poivre noir.
Rôtir la courge jusqu'à ce que les lances et l'ail commencent à brunir, 5 à 10 minutes.Vérifiez la courge après 5 minutes et ajoutez-en du temps par intervalle de 2 à 3 minutes pour éviter les brûlures.