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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Courge musquée rôtie au citron, champignons, brocoli, carottes
 
 
6 PortionsPTM40 min

Courge musquée rôtie au citron, champignons, brocoli, carottes


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Préparation

  1. Préchauffez le four à 425 ° F. Si vous utilisez une cocotte en verre, réduisez la température du four à 400 ° F.
  2. Préparez les légumes: pelez la courge musquée, retirez les pépins/pulpe et coupez en bouchées; essuyez les champignons et laissez-les entiers, coupez la couronne de brocoli en morceaux, épluchez ou frottez les grosses carottes et coupez-les en morceaux de 2 à 3 ".
  3. Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le jus d'un citron, la poudre d'ail, la coriandre, le poivre, le sel et le sucre brut. Mélanger les légumes coupés pour les enrober du mélange d'huile d'olive et de jus de citron.
  4. Étalez les légumes en une seule couche dans une casserole de 10x15 à côtés peu profonds ou dans une grande casserole pour pouvoir y déposer une seule couche de légumes.REMARQUE: si vous utilisez une cocotte en verre, veuillez réduire la température du four à 400 ° F.
  5. Rôtir à découvert pendant 15 minutes.Tournez les légumes et laissez cuire encore 10 minutes.



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