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Gaetana G
Courgette et riz casserole à la saucisse
Récoltez des courgettes dans votre jardin ou votre ferme et commencez à cuisiner. Ma famille s'émerveille devant cette casserole saine. Nous aimons nos courgettes râpées et non tranchées. — LeAnn Grey, Taylorsville, Utah
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, cuire les saucisses à feu moyen pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses, se brisant en miettes. Égoutter et retirer les saucisses du moule.
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Dans la même poêle, chauffer l'huile à feu moyen.Ajouter la courgette et l'oignon; cuire et remuer pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Ajouter le saucisson, les tomates, le riz, la moutarde, le sel d'ail et le poivre.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à couvert pendant 5 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
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Retirer du feu; saupoudrer de fromage.Laisser reposer, à couvert, 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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