Sauté de poulet et de pommes de terre

Name: sauté de poulet et de pommes de terre
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; 4 à 6 poitrines de poulet désossées et sans peau; 1 medium onion, sliced; 1 gousse d'ail, émincée; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/2 cuillère à café de thym séché, facultatif; 1 cuillère à café de granules de bouillon de poulet; 1/4 litre d'eau chaude; 1 boîte de conserve (454 grammes) de pommes de terre entières égouttées; 60 litres de vin rouge ou d'eau; Persil frais haché

Je compte souvent sur des poitrines de poulet sans peau et désossées lorsque je dois préparer rapidement le dîner. Les plonger dans un bouillon les rend moelleuses et savoureuses.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Poulet brun des deux côtés. Ajouter l'oignon et l'ail; cuire environ 5 minutes.
Dans un petit bol, mélanger la farine et les assaisonnements.Dissolvez le bouillon dans l’eau et mélangez à la farine; verser sur le poulet.Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.Ajouter les pommes de terre et le vin ou l'eau; faire chauffer. Saupoudrer de persil.