Courgettes aux saucisses et pommes

Name: courgettes aux saucisses et pommes
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 courge poivrée moyenne; Rouleau de saucisses de poulet Jones sans sucre de 170 grammes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché, en option; 2 tablespoons chopped onion; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une pomme acidulée pelée et hachée; 1 cuillère à café de farine tout usage; 1 oeuf légèrement battu; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; 1/8 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage fondu en dés (Velveeta)

Cette courge poivrée farcie aux saucisses et aux pommes est l'un des plats préférés de ma famille. Elle est assez élégante pour servir quand la compagnie est finie aussi. - Carol Mays, Oregon, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Couper la courge en deux; enlevez les graines.Placez le côté coupé dans un plat graissé de 13 po sur 9 po.Couvrez et faites cuire à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à tendreté.
Entre-temps, dans une petite poêle, cuire la saucisse, le céleri si désiré et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.Ajouter la pomme; cuire et remuer pendant 3 minutes.Égoutter
Dans un petit bol, mélanger la farine, les œufs et la crème sure. incorporer au mélange de saucisses.
Retournez la courge; saupoudrer les côtés coupés avec du sel.Farcir avec le mélange de saucisses.Cuire au four, à découvert, pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la farce indique 160 °. Saupoudrer de fromage; Cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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