Courgettes épicées

Name: courgettes épicées
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/4 onion, thinly sliced; 4 petites courgettes; 1 -3 cuillère à café de poudre d'ail; 1 -3 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de sel

C'était si bon hier soir, je ne veux pas oublier ce que j'ai fait! C'était un excellent plat d'accompagnement pour les enchiladas au fromage.Ajustez les assaisonnements en fonction de vos goûts et de l'âge de vos enfants.J'ai utilisé l'extrémité inférieure pour mes 6 ans (qui l'ont mangé sans protester) et 20 ans (qui ne l'aimait pas trop) .Si je devais cuisiner cela pour seulement les adultes chez moi, j'utiliserais l'extrémité supérieure. J'utilisais pour cela de très petites courgettes, moins d'un centimètre de diamètre et environ 142 centimètres de long.

Ingrédients

Préparation

Placez l'huile dans une grande poêle antiadhésive et commencez à chauffer à feu moyen-élevé.
Pendant ce temps, trancher l'oignon et couper les courgettes en rondelles de 1/4 ".
Une fois que l'huile est bien chaude, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il commence à se mélanger (environ 2 minutes).
Ajouter les courgettes et les assaisonnements. Baisser le feu légèrement (à moyen) et cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
Les courgettes doivent être jaunes avec quelques taches brunes, légèrement transparentes et douces sans être trop molles. Les oignons doivent être complètement caramélisés et délicieux.).

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