Courgettes faciles à frire sans parmesan

Name: courgettes faciles à frire sans parmesan
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail râpée; 2 courgettes râpées; 1 cuillère à café d'origan séché; sel et poivre noir au goût; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un mélange de fromages mexicains râpés (comme le Great Value Fiesta Blend®) ou plus au goût; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un mélange de fromages mexicains râpés (comme le Great Value Fiesta Blend®) ou plus au goût

J'ai toujours aimé le Parm de courgettes avec lequel j'ai grandi, mais maintenant que je suis un parent, je voulais quelque chose de plus rapide, plus facile et plus sain. C'est ce que j'ai inventé.Profitez! Servir comme accompagnement avec votre sauce tomate préférée et vos pâtes.

Ingrédients

Sel et poivre noir au goût
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant un mélange de fromages mexicains râpés (comme le Great Value Fiesta Blend®) ou plus au goût
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant un mélange de fromages mexicains râpés (comme le Great Value Fiesta Blend®) ou plus au goût

Préparation

Placer la grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffer le gril du four.Saisissez un plat allant au four de 1 cm.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-doux.Ajouter l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que le parfum soit parfumé, environ 1 minute.Ajouter la courgette, l'origan, le sel et le poivre noir.Augmenter la chaleur; cuire et remuer jusqu'à ce que les courgettes soient presque molles, environ 7 minutes.Égoutter et transférer dans le plat préparé.
Saupoudrer le mélange de fromage parmesan et de fromage mexicain sur les courgettes.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à brunir, environ 7 minutes.