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Dipc1974
Couscous coloré
Fabriquez et partagez cette recette de couscous de semaine colorée à partir de.
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 poivron orange ou 1 poivron jaune, coupé en lanières
- 1 poivron orange ou 1 poivron jaune, coupé en lanières
- 2.5 red onion, cut into 1.25 centimetre wedges
- 2 gousses d'ail émincées
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
Préparation
-
Chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
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Ajouter les poivrons, l'ail et l'oignon et faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
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Ajouter les épices et bien mélanger pour bien enrober.
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Réduire le feu à doux et ajouter Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du couscous, puis le bouillon de légumes.
-
Continuez à chauffer en remuant jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
-
Retirer du feu, ajouter le beurre en mélangeant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
-
Fluff à la fourchette et servir.
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