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Valerie Kelly
Hg's farce du jour - points ww = 1
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Ingrédients
- 6 tranches de pain léger (40 à 45 calories avec environ 2 g de fibres par tranche)
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, chopped
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri, haché
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons, haché
- 1/4 litre de bouillon de poulet sans gras (à la température ambiante) ou 1/4 litre de bouillon de légumes (à la température ambiante)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un substitut d'œuf (comme Egg Beaters Original)
Préparation
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Pour de meilleurs résultats, laissez le pain à découvert à la température ambiante pendant une nuit ou deux, jusqu'à ce qu'il soit un peu rassis. Sinon, commencez par griller légèrement le pain.
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Couper le pain en cubes de un centimètre. Vaporiser un plat de cuisson moyen avec un spray antiadhésif et déposer les cubes de pain uniformément au fond du plat.
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Dans un faitout moyen, mélanger le bouillon, le céleri et l'oignon. Cuire 8 minutes à feu moyen.
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Retirer la casserole du feu et ajouter les champignons et l'ail.Assaisonner au goût avec du sel, du poivre, du romarin et du thym.Laisser refroidir pendant plusieurs minutes.
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Ajoutez le substitut d'œuf et le beurre au mélange légumes/bouillon et mélangez.Amenez le mélange dans le plat allant au four, en couvrant uniformément les cubes de pain.Mélangez doucement à la fourchette.Les cubes de pain doivent être humides, mais non saturés (si nécessaire, ajoutez 1 à 2 cuillerées à soupe d'eau). et mélangez à nouveau).
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Couvrir de papier d'aluminium et cuire le plat au four pendant 20 minutes.
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Enlevez le papier d'aluminium, peluchez et réarrangez la farce.Remettez le plat dans le four (à découvert) et laissez cuire encore 15 minutes.
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