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Hg's farce du jour - points ww = 1
 
 
5 PortionsPTM45 min

Hg's farce du jour - points ww = 1


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Préparation

  1. Pour de meilleurs résultats, laissez le pain à découvert à la température ambiante pendant une nuit ou deux, jusqu'à ce qu'il soit un peu rassis. Sinon, commencez par griller légèrement le pain.
  2. Préchauffez le four à 350 degrés.
  3. Couper le pain en cubes de un centimètre. Vaporiser un plat de cuisson moyen avec un spray antiadhésif et déposer les cubes de pain uniformément au fond du plat.
  4. Dans un faitout moyen, mélanger le bouillon, le céleri et l'oignon. Cuire 8 minutes à feu moyen.
  5. Retirer la casserole du feu et ajouter les champignons et l'ail.Assaisonner au goût avec du sel, du poivre, du romarin et du thym.Laisser refroidir pendant plusieurs minutes.
  6. Ajoutez le substitut d'œuf et le beurre au mélange légumes/bouillon et mélangez.Amenez le mélange dans le plat allant au four, en couvrant uniformément les cubes de pain.Mélangez doucement à la fourchette.Les cubes de pain doivent être humides, mais non saturés (si nécessaire, ajoutez 1 à 2 cuillerées à soupe d'eau). et mélangez à nouveau).
  7. Couvrir de papier d'aluminium et cuire le plat au four pendant 20 minutes.
  8. Enlevez le papier d'aluminium, peluchez et réarrangez la farce.Remettez le plat dans le four (à découvert) et laissez cuire encore 15 minutes.



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