Crabe au poivre noir

Lorsque le mélange d'œufs commence à bouillir et à faire des bulles à nouveau.Retirer de la poêle et servir.

hachez l'ail, le gingembre et le padi au chili jusqu'à ce qu'ils soient hachés finement, ajoutez de l'huile dans la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Si vous aimez manger plus d'ail, vous pouvez ajouter plus d'ail émincé pour plus de saveur.

Ensuite, ajoutez le crabe, faites-le frire et mélangez-le jusqu'à ce qu'il soit légèrement cuit (vous pouvez le voir devenir légèrement rouge).

Maintenant, ajoutez 1/4 litre d'eau et allumez le feu à feu vif. Lorsque l'eau commence à bouillir, couvrez la poêle pendant 2-5 minutes.

Vérifiez quand les crabes sont complètement rouges, ce qui signifie qu'ils sont cuits, ajoutez une demi-tasse d'eau de plus.

Ajoutez maintenant 3 cuillères à soupe de sauce au poivre noir, 3 cuillères à soupe de poivre noir grossier

Couvrir à nouveau la poêle à frire pour laisser à nouveau à ébullition.

battez bien 2 oeufs.

Lorsque les crabes commencent à bouillir à nouveau, ajoutez les œufs dans la casserole et continuez à remuer jusqu'à ce que les œufs soient cuits et absorbent toute l'eau pour obtenir un mélange épais.

When the egg mixture starts to boil and bubble again.Remove from frying pan and serve.