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Kori Lavertue
Craquelins au caramel
Ces petits joyaux sont tellement bons! J'ai trouvé cela dans mon livre Take 5 ingredients et je devais les préparer pour l'anniversaire du tout-petit DD. La recette dit d'utiliser des guimauves blanches, mais j'ai utilisé un sac mélangé rose et blanc et les craquelures avaient une belle teinte rose.Je pense qu'en utilisant tout le rose serait super aussi surtout pour une petite fête de princesse.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, mélanger les caramels, le beurre à la crème et les guimauves. Mélanger à ébullition à feu doux jusqu'à ce que les guimauves et les caramels aient fondu et que le mélange soit lisse.
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Mélanger les bulles de riz et la noix de coco dans un bol et mélanger à travers le mélange fondu.
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Verser à la cuillère dans des étuis à pâté et réfrigérer plusieurs heures jusqu'à consistance ferme.
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