Crème écossaise (par opposition à la crème irlandaise)

Name: crème écossaise (par opposition à la crème irlandaise)
Total time: 1 min
Yield: 4 cups, 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème légère (ne pas utiliser de crème épaisse ou fouettée); 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes); Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du whisky écossais single malt; 1 cuillère à café de café instantané; 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat (nous utilisons Hershey); 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café d'extrait d'amande

J'ai commencé à faire notre propre fourniture d'Irish Cream il y a quelques années, mais j'ai remarqué que nous n'utilisions jamais de whisky irlandais, nous n'avions que des produits écossais chez nous, grâce à nos bons amis et aux achats Duty Free.

Ingrédients

Préparation

Déposez tous les ingrédients dans un mélangeur et montez à haute température pendant 30 secondes.
Mettez la bouteille dans un contenant hermétiquement fermé et conservez-la au réfrigérateur.
Assurez-vous de bien agiter la bouteille avant de servir.
Cela se conservera jusqu'à deux mois au réfrigérateur.
Remarque: N'utilisez pas de crème épaisse, elle a tendance à se séparer.
Si vous ne trouvez pas de crème légère, utilisez-la moitié ou moitié, ou du lait entier.